Strogonofe de Pernil Suíno
Ingredientes:
•1,2kg de carne suína (pernil);
•Limão;
•Sal;
•03 dentes de alho;
•Pimenta-do-reino;
•01 cálice de conhaque ou vinho branco;
•02 colheres de sopa de margarina;
•01 colher de sopa de farinha de trigo;
•02 cebolas raladas
•01 vidro de cogumelos;
•500g de tomates (sem pele) picados;
•02 xícaras de caldo de carne;
•02 colheres de sopa de molho inglês;
•02 colheres de sopa de ketchup;
•01 lata de creme de leite sem soro.