- 1,2 kg de lombo suíno
- 100 gramas de apresuntado
- 100 gramas de queijo mussarela
- 2 Maças Fugi média
- 50 gramas bacon
- 50 gramas linguiça calabresa
- 200 gramas de batata salsa pré-cozida
- 200 gramas de cenoura
- 100 gramas de farofa
- 1 laranja
- Ervas Finas
- Sal a gosto