LISTA DE COMPRAS
COSTELA DE SUÍNO À MODA DO PAI

Ingredientes:
INGREDIENTES PARA A CARNE:
- 2 Kg de costelinha suína
- 2 folhas de louro
- 3 dentes de alho (sem casca e cortado fino)
- Sal refinado a gosto
- 500 ml de azeite de oliva
- 10 gramas de shoyo tradicional
- 200 gramas de mostarda cremosa

INGREDIENTES PARA O MOLHO CAMPANHA
- 2 tomates vermelhos (cortados ou picados)
- 1 cebola média picada
- Cheiro verde
- 2 limões
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de mostarda
- Shoyo a gosto