ACCS - Associação Catarinense de Criadores de Suínos

Cozinha ACCS


Carré Suíno da Páscoa

12/04/2020


• 600g de pernil suíno
• 1 colher (chá) de açafrão
• 1 dente de alho
• 1 colher de banha
• 1 cebola
• Orégano fresco
• 50 ml de molho shoyo
• 1 caixa de creme de leite
• 150 g de queijo minas frescal
• 1 pacote de massa de macarrão (larga)


MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, leve ao fogo a banha, doure o alho e a cebola, acrescente a carne suína em tiras e o sal. Doure por alguns minutos.
2. Acrescente o açafrão, o orégano, o shoyo, duas xícaras de água e deixe ferver por 20 minutos.
3. Acrescente o creme de leite, o queijo minas em cubinhos e retire do fogo.
4. Cozinhe a massa seguindo as instruções contidas no pacote.
5. Coloque em um refratário, despeje o molho, salpique a salsa e sirva em seguida.

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