ACCS - Associação Catarinense de Criadores de Suínos

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Indústria suína dos EUA está preocupada com a PSA

Especialistas acreditam que o vírus já possa estar na América do Norte, mas ainda não entrou em contato com o rebanho suíno

29/11/2019 às 09h04


A indústria suína dos EUA poderia lucrar bastante com os preços mais altos que acompanham a escassez de produtos suínos na Ásia, à medida que a Peste Suína Africana (PSA) varre a China - o maior produtor e mercado do mundo. No entanto, os produtores de carne suína dos Estados Unidos seriam dizimados se a doença ganhasse posição aqui.
 
A PSA se originou na África Oriental antes de se espalhar, por volta de 2007, para a região do Cáucaso, que divide a Europa da Ásia. A partir daí o vírus se espalhou para o noroeste da Europa selvagem e para o leste na Ásia. Lar de metade da população suína do mundo, a indústria suína da China está devastada pela doença desde que os primeiros casos foram registrados no ano passado. A carne de porco é responsável por 70% do consumo de carne chinesa, no entanto, os consumidores agora precisam mudar para outras fontes de proteína, como frango, já que a carne de porco se torna inacessível.
 
O aumento do preço da carne de porco na China foi responsável por um aumento na inflação em setembro, de acordo com um relatório do Centro de Informações sobre Saúde Suína (SHIC) da Universidade de Minnesota.
 
Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), cerca de 5 milhões de porcos morreram ou foram abatidos em toda a Ásia. Os esforços para impedir a propagação da doença foram infrutíferos. A doença agora é encontrada em toda a China, bem como na Birmânia, Vietnã, Laos, Coréia do Norte e do Sul, Filipinas e até em Timor-Leste - a pouco mais de 400 milhas da cidade de Darwin, na costa norte da Austrália.
 
A PSA é uma doença altamente contagiosa que causa febre e sangramento interno, com algumas cepas exibindo uma taxa de mortalidade de 100% para porcos domésticos e selvagens. Não há vacina aprovada contra PSA e nenhuma cura. A doença também é considerada 'resistente' ou extremamente resistente ao meio ambiente, tornando-a capaz de sobreviver por longos períodos em alimentos para animais, carcaças congeladas ou troféus de caça, por exemplo. Embora a doença seja altamente contagiosa entre os porcos, ela não pode ser transmitida aos seres humanos, por isso não representa um risco de doença nem uma questão de segurança alimentar. A doença nunca foi confirmada na América do Norte.
 
O vírus se espalha, pegando carona nos sapatos e roupas de pessoas que entraram em contato com material infectado - como fezes ou vísceras de suínos, também produtos suínos importados (ou contrabandeados) das áreas afetadas no exterior. Porcos selvagens, javalis e os carrapatos e parasitas que eles carregam também são motivo de preocupação, assim como a contaminação por veículos, incluindo a lama e o material infeccioso preso aos pneus.
 
De acordo com Andres Perez, diretor do Centro de Saúde Animal e Segurança Alimentar da Universidade de Minnesota, os agricultores dos países em desenvolvimento tendem a vender seus porcos se a PSA for detectada em sua região, pois os pagamentos de compensação geralmente são insuficientes, se disponíveis. O problema é agravado se alguns agricultores contrabandearem ou transportarem seus porcos para mercados mais distantes de casa, espalhando a doença para novas regiões.
 
O risco maciço para a indústria dos EUA
 
De acordo com o Serviço de Inspeção de Sanidade Animal e Vegetal (APHIS) do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), “a PSA é uma doença devastadora e mortal que teria um impacto significativo nos produtores de gado dos EUA, em suas comunidades e na economia, se fosse encontrado aqui. Não há tratamento ou vacina disponível para esta doença. A única maneira de parar esta doença é despovoar todos os rebanhos suínos afetados ou expostos”.
 
“O USDA está trabalhando em estreita colaboração com outras agências federais e estaduais, a indústria suína e os produtores para tomar as ações necessárias para proteger os porcos de nossa nação e manter esta doença fora. Este grupo também está se preparando ativamente para responder se algum caso de PSA for detectado nos EUA ”.
 
O Conselho Nacional de Produtores de Suínos (NPPC) afirma que mais de 60 mil produtores de suínos americanos comercializam mais de 115 milhões de suínos anualmente, produzindo cerca de 2,2 milhões de toneladas de suínos e produtos relacionados a suínos a cada ano. Essa atividade fornece uma renda bruta total de mais de US $ 20 bilhões e suporta mais de meio milhão de empregos - muitos nas áreas rurais, de acordo com o conselho.
 
Embora os EUA sejam predominantemente exportadores líquidos de produtos suínos, cerca de 2,5 milhões de toneladas são importadas anualmente por canais oficiais e de áreas geográficas livres de ASF. No entanto, os produtos suínos também entram no país ilegalmente.
 
Um artigo recente da revista Scientific Reports afirma que, nas operações de quarentena nos portos de entrada nos EUA, "as atividades de triagem realizadas entre 2010 e 2015 resultaram no confisco de uma média de 8.000 produtos suínos por ano", dos quais quase metade "foi interceptada em aeroportos internacionais dentro da bagagem pessoal dos passageiros aéreos. ”
 
De acordo com o NPPC, cães farejadores especialmente treinados são empregados pelo Departamento de Alfândega e Proteção de Fronteiras (BCBP) para detectar carne e materiais vegetais em terminais de passageiros de aeroportos internacionais. O USDA anunciou recentemente o financiamento para 60 novas equipes caninas para fortalecer a “Brigada Beagle” do BCBP, embora o NPPC diga que os protetores de fronteira ainda têm pouco mais de 600 inspetores agrícolas.
 
Falando em um webinar Global Meat News em outubro, o Dr. Scott Dee, da Pipestone Veterinary Services em Minnesota, disse acreditar que a PSA já possa estar na América do Norte.
 
"As chances de manter o vírus fora da América do Norte são muito pequenas", disse Scott. “Importamos muitos produtos da China nos quais o vírus pode sobreviver. Meu palpite é que o vírus já entrou no país e entra regularmente no nível do porto. O que temos a nosso favor é que ele não saltou para porcos, então não o vimos replicar. Acho que estamos sendo bombardeados com isso no nível do porto”.
 
Fontes inesperadas
 
Um artigo recente no Journal of American Veterinary Medical Association descreveu os riscos apresentados por grupos de resgate de animais que trazem cães da China para os EUA.
Segundo o artigo, vários galgos foram resgatados do abate na China em agosto e posteriormente levados para as áreas de Chicago e Minnesota. Neste verão, seis Beagles chegaram a Raleigh, Carolina do Norte, após o resgate de um festival de carne de cachorro na China. Considerados animais que fornecem carne na China, esses cães podem ter sido mantidos em locais próximos a porcos na China. Enquanto os cães não podem transmitir a doença, o vírus pode estar presente nas patas ou na roupa de cama e gaiolas.
 
Problema com suínos selvagens
 
Em um podcast recente na Federal News Network, o diretor do Centro de Doenças de Animais de Ilha Plum Island do Departamento de Segurança Interna (DHS), Dr. John Neilan, disse que “Há uma alta probabilidade de que o vírus encontre seu caminho. Estados Unidos inadvertidamente, e a indústria de carne suína está muito preocupada com isso. ”
 
Sobre a questão da população de suínos selvagens dos EUA, Neilan disse: “Esse é um problema ... para o qual realmente não temos uma solução. Você nunca será capaz de eliminar essa população e eles são suscetíveis. Então, se a doença entrar na população selvagem, será muito problemática. ”
 
Porcos selvagens foram introduzidos pela primeira vez nas Américas nos anos 1500, quando os exploradores lançaram porcos na natureza para garantir um suprimento de carne quando eles retornassem. Desde então, as populações de porcos selvagens explodiram, com o USDA afirmando que até 41 estados foram afetados em 2014.
 
O javali, nativo da África, é outro animal que pode abrigar a doença. O javali comum agora é encontrado no sul do Texas, com cientistas acreditando que alguns podem ter escapado de recintos privados na região. Warthogs são classificados como 'jogo exótico' no Texas, o que significa que os caçadores podem matá-los a qualquer momento. No entanto, Neilan vê os javalis como um perigo particular para espalhar o ASF.
 
Neilan disse que os javalis “tendem a ter infecções assintomáticas, o que significa que eles realmente não mostram muita doença - e sobrevivem. Eles são ... parte dos reservatórios naturais da doença na África subsaariana. ”Na população de javalis ao longo da fronteira entre o México e o Texas, Neilan disse:“ Isso me preocuparia mais do que ter porcos selvagens que naturalmente morrerão, e a doença desaparecerá eventualmente. Mas com um reservatório de javali, isso poderia ser mais problemático. ”

Fonte: theepochtimes.com



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