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Preço da carne suína está perto de bater recorde na China

Elevação ocorreu depois que medidas para combater a epidemia de coronavírus atingiram o transporte de suínos e atrasaram o reinício das instalações de abate

11/02/2020 às 08h25


Os preços da carne suína na China estão próximos do recorde do ano passado, depois que medidas para combater uma epidemia de coronavírus atingiram o transporte de suínos e atrasaram o reinício das instalações de abate, apertando o suprimento já apertado de carne.
 
A epidemia de vírus, que matou mais de mil pessoas e infectou mais de 40 mil, levou muitas províncias a estender o feriado do Ano Novo Lunar em pelo menos uma semana e reprimir o movimento de pessoas em muitas regiões.
 
"Com restrições no transporte rodoviário, a compra de suínos é bastante difícil", disse Zhao Yuelei, analista da consultoria agrícola Cofeed.
 
"Os estoques de suínos vivos no mercado permanecem baixos, o que eleva os preços".
 
Os preços médios da carne suína chegaram a 51,21 yuans (US$ 7,34) por kg na terça-feira, ante 48 yuans às vésperas do feriado, e perto do recorde de 54 yuans de outubro passado, mostraram dados da Cofeed.
 
O número contrasta com a queda nos preços normalmente observados após a forte demanda do período de férias.
 
Obstáculos e restrições de transporte impediram o movimento de porcos para matadouros, enquanto um bloqueio em muitas cidades e condados deixou muito poucos funcionários para operá-los.
 
As medidas de prevenção e controle de doenças continuam em vigor, apesar dos apelos do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais para que a produção de alimentos tenha prioridade, acrescentou Zhao.
 
Vários matadouros administrados por um dos principais produtores de carne suína da China, a CP Pokphand Co Ltd., reabriram apenas esta semana, disse o executivo-chefe Bai Shanlin.
 
Duas semanas em quarentena enfrentam trabalhadores que retornam de áreas atingidas por vírus antes que possam retomar o trabalho, acrescentou.
 
As questões logísticas e trabalhistas compõem a escassez causada por uma epidemia de peste suína africana que reduziu o imenso rebanho de porcos da China em mais de 40% no ano passado.
 
A demanda pela carne básica parece ter sido pouco afetada pelas restrições atuais, disseram Bai e outros.
 
"O consumo de carne de porco continua forte, apesar do surto de coronavírus", disse Xiong Kuan, analista da COFCO Futures, em nota divulgada nesta terça-feira.
 
Bai disse que a CP, que abate cerca de 350 mil suínos porcos por mês, ainda espera aumentar a produção este ano.
 
"No nosso caso, a maioria das operações agora é normal", acrescentou.
 
Mas outros alertaram que as restrições podem atrasar a recuperação do rebanho a médio e longo prazo.
 
"A recuperação da produção não é promissora", disse Xiong.
 
"Os pedidos de venda de leitões e porcas estão atrasados ​​em um mês e até mais em muitas regiões", disse ele, acrescentando que os suprimentos refletiriam o impacto na segunda metade do ano.
 
A produtividade das porcas caiu, depois que grandes perdas no rebanho de porcas forçaram a indústria a usar porcas fêmeas normalmente destinadas à carne em atividades de reprodução.
 
O reabastecimento de fazendas foi mais lento do que o esperado e a construção de novas também foi atingida, disse Xiong, ecoando comentários no domingo por uma autoridade agrícola.

Fonte: Reuters



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