Apesar dos protocolos aprimorados de biossegurança, doenças transfronteiriças, como a Peste Suína Africana (PSA), representam uma ameaça cada vez mais significativa para a agricultura dos EUA, ao sistema alimentar e à população americana que depende dele para sua saúde e sustento.
Na terça-feira, a Farm Foundation organizou um fórum no National Press Club em Washington, DC, para discutir a biossegurança agrícola com Alan Rudolph, vice-presidente de Pesquisa da Universidade Estadual do Colorado; Cassandra Jones, professora associada da Kansas State University; e Dan Kovich, diretor de ciência e tecnologia do Conselho Nacional de Produtores de Carne Suína (NPPC).
"A crescente frequência de ocorrência de doenças conhecidas, bem como ameaças de doenças infecciosas emergentes que podem ameaçar drasticamente o nosso país, exige maior atenção à maior biodefesa agrícola", escreveu Rudolph.
Embora a conscientização e o planejamento para melhorar a resposta a surtos de doenças infecciosas tenham aumentado, especialistas disseram que ainda existem lacunas. Apesar dos melhores esforços, Rudolph disse que ainda existe uma falta de coordenação entre a pesquisa e o desenvolvimento de tecnologia nos investimentos em humanos e animais em biossegurança.
Se há uma mensagem que Kovich espera que a indústria suína leve para casa a partir do fórum é que existem muitas pessoas analisando a biossegurança agrícola e dedicando recursos para diminuir essa ameaça crescente.
"Ainda há muito mais que podemos fazer e precisamos fazer", disse Kovich. “No que diz respeito à biossegurança em geral, a questão permanece: o que podemos fazer para impedir que a próxima coisa aconteça? E a coisa depois disso?”, questiona.
Avaliação da cadeia de suprimentos de alimentos
A cadeia de suprimentos de alimentos vem ganhando manchetes à medida que a pesquisa continua provando a capacidade dos vírus serem transmitidos através dos alimentos. Jones disse que, embora essa não seja a via mais provável de entrada de doenças nos EUA, ela pode espalhar rapidamente a doença se entrar nos EUA.
Para poder continuar estudando como os vírus se espalham nos alimentos, é necessário suporte contínuo e adicional. Os pesquisadores também precisam de mais acesso a instalações de pesquisa controladas.
"Precisamos de mais acesso a essas instalações de controle para que possamos fazer pesquisas mais rapidamente, mas também precisamos de pesquisas e acesso a ambientes naturalmente contaminados", disse ela. "É realmente quando a epidemiologia e os projetos de pesquisa controlada se unem que podemos encontrar nossas melhores informações".
Proteção e infraestrutura de fronteiras
Ainda é necessário um conjunto completo de inspetores agrícolas, acrescentou Kovich. Atualmente, a Alfândega e a Proteção de Fronteiras dos EUA tem um déficit de cerca de 700 pessoas.
O projeto de lei 2107 do Senado, a Lei Protegendo a Alimentação e Agricultura Americana de 2019, aprovou as duas casas e autoriza o pessoal a preencher essa lacuna ao longo de vários anos. Kovich disse que, ao passarem para as dotações em DC, a NPPC também garantirá que o dinheiro esteja lá.
“[A alfândega e a proteção de fronteiras dos EUA] estão na linha de frente nas fronteiras, portos e aeroportos, verificando as pessoas que chegam para garantir que não intencionalmente ou não estão trazendo produtos contrabandeados”, disse Kovich.
"Precisamos ter certeza de que temos inspetores e técnicos suficientes, da Brigada Beagle, para estarem totalmente equipados e que, é claro, protegerão contra todas as doenças dos suínos, animais, animais e vegetais e até promoverão a saúde pública".
Além das importações de farelo de soja orgânica e de mais inspetores agrícolas nas fronteiras, a NPPC tem se concentrado mais amplamente em itens como gastos com infraestrutura.
"Por exemplo, ter mais lavagens de caminhões disponíveis pode ser tratado por meio de infraestrutura em geral, e coisas assim certamente nos ajudarão a prevenir a peste suína africana, mas também nos prepararão melhor para enfrentar qualquer tempestade que caia", disse Kovich.
Na terça-feira, a Farm Foundation organizou um fórum no National Press Club em Washington, DC, para discutir a biossegurança agrícola com Alan Rudolph, vice-presidente de Pesquisa da Universidade Estadual do Colorado; Cassandra Jones, professora associada da Kansas State University; e Dan Kovich, diretor de ciência e tecnologia do Conselho Nacional de Produtores de Carne Suína (NPPC).
"A crescente frequência de ocorrência de doenças conhecidas, bem como ameaças de doenças infecciosas emergentes que podem ameaçar drasticamente o nosso país, exige maior atenção à maior biodefesa agrícola", escreveu Rudolph.
Embora a conscientização e o planejamento para melhorar a resposta a surtos de doenças infecciosas tenham aumentado, especialistas disseram que ainda existem lacunas. Apesar dos melhores esforços, Rudolph disse que ainda existe uma falta de coordenação entre a pesquisa e o desenvolvimento de tecnologia nos investimentos em humanos e animais em biossegurança.
Se há uma mensagem que Kovich espera que a indústria suína leve para casa a partir do fórum é que existem muitas pessoas analisando a biossegurança agrícola e dedicando recursos para diminuir essa ameaça crescente.
"Ainda há muito mais que podemos fazer e precisamos fazer", disse Kovich. “No que diz respeito à biossegurança em geral, a questão permanece: o que podemos fazer para impedir que a próxima coisa aconteça? E a coisa depois disso?”, questiona.
Avaliação da cadeia de suprimentos de alimentos
A cadeia de suprimentos de alimentos vem ganhando manchetes à medida que a pesquisa continua provando a capacidade dos vírus serem transmitidos através dos alimentos. Jones disse que, embora essa não seja a via mais provável de entrada de doenças nos EUA, ela pode espalhar rapidamente a doença se entrar nos EUA.
Para poder continuar estudando como os vírus se espalham nos alimentos, é necessário suporte contínuo e adicional. Os pesquisadores também precisam de mais acesso a instalações de pesquisa controladas.
"Precisamos de mais acesso a essas instalações de controle para que possamos fazer pesquisas mais rapidamente, mas também precisamos de pesquisas e acesso a ambientes naturalmente contaminados", disse ela. "É realmente quando a epidemiologia e os projetos de pesquisa controlada se unem que podemos encontrar nossas melhores informações".
Proteção e infraestrutura de fronteiras
Ainda é necessário um conjunto completo de inspetores agrícolas, acrescentou Kovich. Atualmente, a Alfândega e a Proteção de Fronteiras dos EUA tem um déficit de cerca de 700 pessoas.
O projeto de lei 2107 do Senado, a Lei Protegendo a Alimentação e Agricultura Americana de 2019, aprovou as duas casas e autoriza o pessoal a preencher essa lacuna ao longo de vários anos. Kovich disse que, ao passarem para as dotações em DC, a NPPC também garantirá que o dinheiro esteja lá.
“[A alfândega e a proteção de fronteiras dos EUA] estão na linha de frente nas fronteiras, portos e aeroportos, verificando as pessoas que chegam para garantir que não intencionalmente ou não estão trazendo produtos contrabandeados”, disse Kovich.
"Precisamos ter certeza de que temos inspetores e técnicos suficientes, da Brigada Beagle, para estarem totalmente equipados e que, é claro, protegerão contra todas as doenças dos suínos, animais, animais e vegetais e até promoverão a saúde pública".
Além das importações de farelo de soja orgânica e de mais inspetores agrícolas nas fronteiras, a NPPC tem se concentrado mais amplamente em itens como gastos com infraestrutura.
"Por exemplo, ter mais lavagens de caminhões disponíveis pode ser tratado por meio de infraestrutura em geral, e coisas assim certamente nos ajudarão a prevenir a peste suína africana, mas também nos prepararão melhor para enfrentar qualquer tempestade que caia", disse Kovich.
