Receitas
Aproveite as receitas disponibilizadas pela nossa equipe e prepare pratos deliciosos.
Joelho e suíno assado com molho e polenta mole
Tempo Preparo:
1h 00min
1h 00min
Qtd. Porções:
04
04
Ingredientes
Joelho Suíno
• 4 Joelhos Suíno
• 50 g de azeite extra virgem
• 100 g de cebola picada
• 100 g de cenoura picada
• 100 g de salsão picado
• 100 g de farinha de trigo
• 500 g de tomates sem pele picados
• 100 ml de óleo de milho
• 300 ml de vinho branco seco
• 1 litro de caldo de carne
• 2 dentes de alho picados
• 2 ramos de alecrim
• 2 ramos de tomilho
• 3 folhas de louro
• 8 folhas de sálvia
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
Polenta Mole
• 100 g de manteiga sem sal
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de sêmola de milho
• 1 litro de caldo de carne
• Sal a gosto
• 4 Joelhos Suíno
• 50 g de azeite extra virgem
• 100 g de cebola picada
• 100 g de cenoura picada
• 100 g de salsão picado
• 100 g de farinha de trigo
• 500 g de tomates sem pele picados
• 100 ml de óleo de milho
• 300 ml de vinho branco seco
• 1 litro de caldo de carne
• 2 dentes de alho picados
• 2 ramos de alecrim
• 2 ramos de tomilho
• 3 folhas de louro
• 8 folhas de sálvia
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
Polenta Mole
• 100 g de manteiga sem sal
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de sêmola de milho
• 1 litro de caldo de carne
• Sal a gosto
Modo de Preparo
Joelho Suíno
• 4 Joelhos Suíno
• 50 g de azeite extra virgem
• 100 g de cebola picada
• 100 g de cenoura picada
• 100 g de salsão picado
• 100 g de farinha de trigo
• 500 g de tomates sem pele picados
• 100 ml de óleo de milho
• 300 ml de vinho branco seco
• 1 litro de caldo de carne
• 2 dentes de alho picados
• 2 ramos de alecrim
• 2 ramos de tomilho
• 3 folhas de louro
• 8 folhas de sálvia
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
Polenta Mole
• 100 g de manteiga sem sal
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de sêmola de milho
• 1 litro de caldo de carne
• Sal a gosto
• 4 Joelhos Suíno
• 50 g de azeite extra virgem
• 100 g de cebola picada
• 100 g de cenoura picada
• 100 g de salsão picado
• 100 g de farinha de trigo
• 500 g de tomates sem pele picados
• 100 ml de óleo de milho
• 300 ml de vinho branco seco
• 1 litro de caldo de carne
• 2 dentes de alho picados
• 2 ramos de alecrim
• 2 ramos de tomilho
• 3 folhas de louro
• 8 folhas de sálvia
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
Polenta Mole
• 100 g de manteiga sem sal
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de sêmola de milho
• 1 litro de caldo de carne
• Sal a gosto
Informações Adicionais
Não há informações adicionais...
Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.
Copos, Xícaras e ml
| 1 xícara | 240ml |
| 1 copo de requeijão | 240ml |
| 1 copo duplo | 240ml |
