15 fatias de pão de forma
200 g de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de extrato de tomate
500 g de carne suína moída
1 cebola grande picada
1 cenoura grande picada
1 talo de salsão picado
½ xícara (chá) de azeitona picada
1 colher (chá) de orégano
15 folhas de manjericão fresco
1 xícara (chá) de muçarela ralada
1 colher (café) de noz moscada
2 colheres (sopa) de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto

Coloque as fatias de pão no forno até dourar ou em uma torradeira.
Em uma panela, refogue a carne suína moída até dourar.
Acrescente a cebola, a cenoura e o salsão.
Tempere com sal, pimenta, noz moscada, orégano e manjericão.
Coloque as azeitonas e o molho de tomate.
Deixe apurar por 15 minutos em fogo baixo.
Para montar, coloque os pães em um refratário, passe o requeijão nas fatias e coloque o molho de carne por cima. Novamente coloque o pão, requeijão e o molho de carne. Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno médio até derreter o queijo.

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