Receitas
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COSTELA SUÍNA COM QUIRERA
Tempo Preparo:
1h 30min
1h 30min
Qtd. Porções:
06
06
Ingredientes
- 2 Kg de costelinha suína cortada
- 2 colheres de óleo ou uma colher de banha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 tomate sem sementes
- 1 pacote de canjiquinha (deixar de molho 30 minutos antes de usar)
- Sal a gosto
- 2 litros de água quente
- 2 colheres de óleo ou uma colher de banha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 tomate sem sementes
- 1 pacote de canjiquinha (deixar de molho 30 minutos antes de usar)
- Sal a gosto
- 2 litros de água quente
Modo de Preparo
Em uma panela de ferro coloque o óleo para esquentar e em seguida adicione a costela e deixe fritar bem. Depois, adicione o suco de limão. Pique os temperos, adicione a cebola, o alho e o tomate. Deixe cozinhar por 10 minutos. Coloque a canjiquinha, o coloral, o sal e água. Deixe cozinhar com a panela tampada por aproximadamente 40 minutos. Acerte o sal, coloque o tempero verde e sirva.
Informações Adicionais
A canjiquinha deve estar bem macia. Caso não esteja, é só adicionar mais água.
Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.
Copos, Xícaras e ml
| 1 xícara | 240ml |
| 1 copo de requeijão | 240ml |
| 1 copo duplo | 240ml |
