Receitas
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WRAP DE FILÉ MIGNON SUÍNO
Ingredientes
• 4 unidades de pão sírio
• 400g de filé mignon suíno cortado em tiras
• 1 cebola cortada em tiras
• 100g de mussarela de búfala
• 2 colher (sopa) de tahine
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino à gosto
• 400g de filé mignon suíno cortado em tiras
• 1 cebola cortada em tiras
• 100g de mussarela de búfala
• 2 colher (sopa) de tahine
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino à gosto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, junte o tahine, o suco de limão e a água, e misture bem até virar um molho.
Reserve a mistura.
2. Tempere o filé mignon com o sal e a pimenta. Grelhe em uma frigideira com a manteiga.
3. Quando estiver quase no ponto desejado, junte as cebolas, misture e deixe dourar bem.
4. Corte a mussarela de búfala em tiras, e arrume-as sobre o pão sírio aberto.
5. Coloque as tiras de filé por cima do queijo e enrole o pão sírio.
6. Se preferir, arrume em um tabuleiro, e leve ao forno pré-aquecido.
8. Asse por seis minutos a 150°C.
9. Sirva acompanhado do molho de tahine.
Reserve a mistura.
2. Tempere o filé mignon com o sal e a pimenta. Grelhe em uma frigideira com a manteiga.
3. Quando estiver quase no ponto desejado, junte as cebolas, misture e deixe dourar bem.
4. Corte a mussarela de búfala em tiras, e arrume-as sobre o pão sírio aberto.
5. Coloque as tiras de filé por cima do queijo e enrole o pão sírio.
6. Se preferir, arrume em um tabuleiro, e leve ao forno pré-aquecido.
8. Asse por seis minutos a 150°C.
9. Sirva acompanhado do molho de tahine.
Informações Adicionais
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Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.
Copos, Xícaras e ml
1 xícara | 240ml |
1 copo de requeijão | 240ml |
1 copo duplo | 240ml |