Receitas
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TORRESMO DO WHATSAPP
Tempo Preparo:
1h 00min
1h 00min
Qtd. Porções:
20
20
Ingredientes
- Sal e pimenta à gosto
- 3kg de barriguinha suína
- Barbante
- Conhaque
- 3kg de barriguinha suína
- Barbante
- Conhaque
Modo de Preparo
1. Tempere aproximadamente 3kg de barriguinha suína com sal, e pimenta-do-reino.
2. Enrole a carne no formato de um rocambole e marre bem firme.
3. Regue a parte do couro com um pouco de conhaque para desidratar e facilitar na formação
da pururuca.
4. Leve ao forno por alguns minutos.
5. Retire do forno e depois leve para a geladeira por um dia.
6. Após esse processo, corte o rocambole em pedaços com espessura de aproximadamente
dois dedos.
7. Frite os pedaços de carne em gordura bem quente até formar pururuca.
8. Adicione sal e sirva.
2. Enrole a carne no formato de um rocambole e marre bem firme.
3. Regue a parte do couro com um pouco de conhaque para desidratar e facilitar na formação
da pururuca.
4. Leve ao forno por alguns minutos.
5. Retire do forno e depois leve para a geladeira por um dia.
6. Após esse processo, corte o rocambole em pedaços com espessura de aproximadamente
dois dedos.
7. Frite os pedaços de carne em gordura bem quente até formar pururuca.
8. Adicione sal e sirva.
Informações Adicionais
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Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.
Copos, Xícaras e ml
| 1 xícara | 240ml |
| 1 copo de requeijão | 240ml |
| 1 copo duplo | 240ml |
